가드니아 치킨 윙

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 날개를 깨끗이 씻은 후 핏물을 제거하기 위해 한 시간 동안 물에 담가 두세요. 그런 다음 물을 빼주세요.

   

2. 02

   단계 2

   소금구운 닭고기 가루 한 봉지를 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   닭 날개에 소금구운 닭고기 가루를 뿌려주세요.

   

4. 04

   단계 4

   요리용 술, 생강 조각, 소금을 넣고 잘 섞은 후 냉장고에서 2시간 동안 재워둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   치자꽃을 잘라 보세요.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 적당량의 물을 끓이고 치자잎을 넣어 5분간 끓여 국물에 색을 입히세요. 매콤한 맛을 좋아하시면 고추를 추가하셔도 좋습니다.

   

7. 07

   단계 7

   닭 날개를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 후 센 불에서 5분간 익히다가 약불로 줄여 10분간 더 익힙니다.

   

8. 08

   단계 8

   불을 끈 후 10분간 약불로 끓여서 재료들의 맛이 어우러지도록 하세요.

   

9. 09

   단계 9

   물에서 꺼내 선풍기를 이용해 식힌 후, 냉장 보관하면 맛이 더 좋아집니다.

   

10. 10

    단계 10

    참깨를 뿌려서 드세요!