酸菜炖海带

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   海带泡发洗净，切成丝状，注意不要过长

   

2. 02

   步骤 2

   放适量的药抓匀，静置10分钟，接着清洗，就很容易把海带那层粘稠洗掉

   

3. 03

   步骤 3

   酸菜备用，最好是带酸汤那种

   

4. 04

   步骤 4

   热锅放油炒至海带水干并有噼里啪啦响声的时候就可以放酸菜翻炒，然后放清水没过海带

   

5. 05

   步骤 5

   汤开后炖25分钟左右，待海带熟透后放辣椒蒜苗段出锅

   

6. 06

   步骤 6

   装盘