可乐鸡

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   葱切段，姜切片

   

2. 02

   步骤 2

   锅中入冷水

   

3. 03

   步骤 3

   放入鸡肉

   

4. 04

   步骤 4

   放入姜葱

   

5. 05

   步骤 5

   倒入少许料酒

   

6. 06

   步骤 6

   放入卤料包后大火沸水去嘌呤后捞出备用

   

7. 07

   步骤 7

   锅中入油

   

8. 08

   步骤 8

   倒入鸡肉

   

9. 09

   步骤 9

   倒入少许姜丝

   

10. 10

    步骤 10

    倒入啤酒大火蒸发啤酒去腥

    

11. 11

    步骤 11

    等啤酒快煮完时倒入适量生抽

    

12. 12

    步骤 12

    倒入适量老抽

    

13. 13

    步骤 13

    倒入可乐

    

14. 14

    步骤 14

    小火焖20分钟转大火收汁

    

15. 15

    步骤 15

    顶部撒上少许白芝麻装盘，可乐鸡制作完成