鲍鱼捞面

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备以下材料，鲍鱼切花刀，调配酱汁:鲍鱼汁，蚝油，清水，淀粉

   

2. 02

   步骤 2

   水煮开，下面，煮熟后（七分熟）。捞出放冷水里泡着备用

   

3. 03

   步骤 3

   鲍鱼先拿水煮熟，肉壳分离，把肚子切掉。下酱汁，炒鲍鱼

   

4. 04

   步骤 4

   鲍鱼捞出，把面下进剩下的酱汁里，翻炒均匀，把面剩下的三份生炒熟

   

5. 05

   步骤 5

   取出，洒葱花，摆盘凹造型