전복 국수

조리 방법

1. 01

   단계 1

   다음 재료를 준비하세요: 전복에 칼집을 내고, 소스를 준비하세요: 전복 소스, 굴 소스, 물, 옥수수 전분.

   

2. 02

   단계 2

   물을 끓여 면을 넣고 70% 정도 익을 때까지 삶습니다. 건져내어 사용할 때까지 찬물에 담가둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   먼저 전복을 익을 때까지 삶은 후, 살과 껍데기를 분리하고 뱃살을 제거합니다. 소스를 넣고 전복을 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   전복을 건져내고 남은 소스에 면을 넣어 골고루 볶은 다음, 나머지 세 인분의 면도 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에서 꺼내 다진 파를 뿌린 후 접시에 보기 좋게 담아냅니다.