雪里蕻煎蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备材料，雪里蕻是焯水过的

   

2. 02

   步骤 2

   干香菇提前泡发切丁，雪里蕻切碎

   

3. 03

   步骤 3

   鸡蛋加入少许盐打散

   

4. 04

   步骤 4

   热锅烧油放入香菇炒香

   

5. 05

   步骤 5

   放入雪里蕻一起煸炒

   

6. 06

   步骤 6

   炒至一分半钟放入胡椒粉，盐，耗油翻炒均匀

   

7. 07

   步骤 7

   倒入蛋液静置一分钟晃动一下看是否成型后再煎制一分钟

   

8. 08

   步骤 8

   翻另一面中小火煎制两分钟即可

   

9. 09

   步骤 9

   成品图