갓김치 절임을 곁들인 오믈렛

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요. 절인 갓김치는 데쳤습니다.

   

2. 02

   단계 2

   말린 표고버섯은 미리 물에 불린 후 깍둑썰기하고, 절인 갓김치는 잘게 다져둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   계란에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후 표고버섯을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   갓김치와 함께 볶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   1분 30초간 볶다가 후추, 소금, 굴소스를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   계란물을 붓고 1분간 그대로 둔 다음, 흔들어 익었는지 확인하고 1분 더 튀기세요.

   

8. 08

   단계 8

   뒤집어서 중약불에서 2분간 익혀주세요.

   

9. 09

   단계 9

   완성품 이미지