Frittata con senape sottaceto
Come preparare le foglie di senape sottaceto con la frittata: 9 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti; le foglie di senape sottaceto vanno sbollentate.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti; le foglie di senape sottaceto sono state sbollentate.
- 02
Passaggio 2
Metti a bagno i funghi shiitake secchi in anticipo e tagliali a dadini; trita le foglie di senape sottaceto.
- 03
Passaggio 3
Sbattere le uova con un pizzico di sale.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i funghi shiitake e fateli saltare in padella finché non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Saltare in padella con senape sottaceto.
- 06
Passaggio 6
Soffriggere per un minuto e mezzo, poi aggiungere pepe, sale e salsa di ostriche e mescolare bene.
- 07
Passaggio 7
Versate il composto di uova, lasciate riposare per un minuto, scuotete per verificare che si sia rappreso, quindi friggete per un altro minuto.
- 08
Passaggio 8
Capovolgilo e cuocilo a fuoco medio-basso per due minuti.
- 09
Passaggio 9
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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