Cam erişte ile sotelenmiş lahana

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın: Longkou tel şehriyesini 1 saat önceden suda bekletin ve parçalara ayırın. Lahanayı parçalara ayırın, acı biberleri doğrayın, sarımsağı dilimleyin ve kişnişi doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.

   

3. 03

   Adım 3

   Wok tavasında yağı ısıtın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yumurta karışımını içine dökün.

   

5. 05

   Adım 5

   Yumurtaları çırpın ve pilavla birlikte kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Ayrı bir tavada doğranmış acı biberleri ve sarımsağı kokusu çıkana kadar yağda soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Doğranmış bok choy'u ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Lahana yumuşayana kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Islatılmış Longkou tel şehriyesini ve bir kaşık koyu soya sosunu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Bir kaşık istiridye sosu

    

11. 11

    Adım 11

    Kavurmaya devam edin.

    

12. 12

    Adım 12

    Kızarmış yumurtaları ekleyin ve soteleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Son olarak tuz ekleyin, kişniş serpin ve iyice karıştırın.

    

14. 14

    Adım 14

    Tabağa konulmuş bitmiş ürün.

    

15. 15

    Adım 15

    Tadı muhteşem!