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中国 • 麺類
キャベツと春雨の炒め物
春雨とキャベツの炒め物の作り方： 15ステップ（写真付き）。材料の準備：春雨を1時間水に浸して切ります。キャベツをちぎり、唐辛子を刻み、ニンニクをスライスし、パクチーを刻みます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備します。龍口春雨は1時間前に水に浸し、適当な大きさに切ります。キャベツはちぎり、唐辛子はみじん切りにし、ニンニクは薄切りにし、パクチーはみじん切りにします。
- 02
手順 2
ボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜる。
- 03
手順 3
中華鍋に油を熱する
- 04
手順 4
卵液を注ぎ入れる
- 05
手順 5
卵をかき混ぜて、ご飯と一緒に置いておく。
- 06
手順 6
刻んだ唐辛子とニンニクを別のフライパンに油をひき、香りが立つまで炒める。
- 07
手順 7
ちぎったチンゲン菜を加える
- 08
手順 8
キャベツが柔らかくなるまで炒める
- 09
手順 9
水に浸しておいた龍口春雨と、濃口醤油をスプーン一杯加える。
- 10
手順 10
オイスターソースをスプーン一杯
- 11
手順 11
炒め続ける
- 12
手順 12
目玉焼きを加えて炒める。
- 13
手順 13
最後に塩を加え、パクチーを散らしてよく混ぜる。
- 14
手順 14
皿に盛り付けられた完成品
- 15
手順 15
すごく美味しい！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv