Repolho salteado com macarrão de vidro
Como preparar repolho refogado com macarrão de vidro: 15 passos (com fotos). Preparo dos ingredientes: Deixe o macarrão de vidro de molho por 1 hora e corte-o em pedaços. Rasgue o repolho em pedaços, pique as pimentas, fatie o alho e pique o coentro.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes: deixe o macarrão Longkou de molho por 1 hora e corte-o em pedaços. Rasgue o repolho em pedaços, pique as pimentas, fatie o alho e pique o coentro.
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Etapa 2
Quebre os ovos em uma tigela e bata-os.
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Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok.
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Etapa 4
Despeje a mistura de ovos.
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Etapa 5
Bata os ovos e reserve junto com o arroz.
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Etapa 6
Refogue os pimentões picados e o alho em uma panela separada com óleo até ficarem aromáticos.
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Etapa 7
Adicione o bok choy rasgado.
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Etapa 8
Refogue até o repolho amolecer.
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Etapa 9
Adicione o macarrão Longkou previamente hidratado e uma colher de sopa de molho de soja escuro.
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Etapa 10
Uma colherada de molho de ostra
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Etapa 11
Continue refogando
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Etapa 12
Adicione os ovos fritos e refogue.
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Etapa 13
Por fim, adicione sal, polvilhe com coentro e misture bem.
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Etapa 14
Produto finalizado em um prato
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Etapa 15
Tem um sabor incrível!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.