양배추와 당면 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 롱커우 당면은 1 시간 전에 물에 불린 후 적당한 크기로 자릅니다. 양배추는 손으로 찢고, 고추는 다지고, 마늘은 얇게 썰고, 고수는 잘게 다집니다.

   

2. 02

   단계 2

   그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 잘 저어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 가열합니다.

   

4. 04

   단계 4

   계란물을 부어 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   달걀을 풀어서 밥과 함께 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   다진 고추와 마늘을 기름을 두른 다른 팬에 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   찢은 청경채를 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   양배추가 부드러워질 때까지 볶으세요.

   

9. 09

   단계 9

   물에 불린 롱커우 당면과 진간장 한 스푼을 넣으세요.

   

10. 10

    단계 10

    굴소스 한 숟가락

    

11. 11

    단계 11

    계속 볶으세요

    

12. 12

    단계 12

    계란 프라이를 넣고 볶아주세요.

    

13. 13

    단계 13

    마지막으로 소금을 넣고 고수를 뿌린 후 잘 섞어주세요.

    

14. 14

    단계 14

    접시에 담긴 완성품

    

15. 15

    단계 15

    정말 맛있어요!