Col salteada con fideos de cristal
Cómo preparar repollo salteado con fideos de cristal: 15 pasos (con imágenes). Prepara los ingredientes: Remoja los fideos de cristal durante 1 hora y córtalos en trozos. Trocea el repollo, pica los chiles, corta el ajo en rodajas y pica el cilantro.
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes: remoja los fideos Longkou durante 1 hora y córtalos en trozos. Trocea la col, pica los chiles, corta el ajo en rodajas y pica el cilantro.
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Paso 2
Casca los huevos en un bol y bátelos.
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Paso 3
Calentar el aceite en un wok.
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Paso 4
Vierta la mezcla de huevo
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Paso 5
Revuelve los huevos y resérvalos junto con el arroz.
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Paso 6
Sofríe los chiles picados y el ajo en una sartén aparte con aceite hasta que desprendan aroma.
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Paso 7
Añade el bok choy troceado
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Paso 8
Saltear hasta que la col se ablande.
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Paso 9
Añade los fideos Longkou remojados y una cucharada de salsa de soja oscura.
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Paso 10
Una cucharada de salsa de ostras
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Paso 11
Continúa salteando
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Paso 12
Añade los huevos fritos y sofríe.
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Paso 13
Por último, añade sal, espolvorea con cilantro y mezcla bien.
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Paso 14
Producto terminado en un plato
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Paso 15
¡Tiene un sabor increíble!
Nutrición
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