Kulak mantarı ve tofu kabuğu ile sotelenmiş lahana
Bu tarifte, kulak mantarı ve kurutulmuş tofu kabuğu ile sotelenmiş lahana için 13 adım bulunmaktadır. Kurutulmuş tofu kabuğunu yumuşayana kadar suda bekletin, ardından parçalara ayırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kuru tofu çubuklarını yumuşayana kadar suda bekletin, ardından parçalara kesin.
- 02
Adım 2
Siyah mantarı yumuşayana kadar suda bekletin, yıkayın ve suyunu süzün.
- 03
Adım 3
Lahanayı parçalara ayırın.
- 04
Adım 4
kıyılmış sarımsak
- 05
Adım 5
Kurutulmuş kırmızı biberleri ortadan ikiye kesin.
- 06
Adım 6
Bir wok tavasında yağı ısıtın, kuru kırmızı biberleri ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 07
Adım 7
Siyah mantar ve kurutulmuş tofu çubuklarını ekleyip kısa süre kavurun.
- 08
Adım 8
Beş baharat karışımını ekleyin.
- 09
Adım 9
Hafif soya sosu ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 10
Adım 10
Lahanayı ekleyin ve 2 dakika daha kavurmaya devam edin 3
- 11
Adım 11
Tuz ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
- 12
Adım 12
Doğranmış sarımsağı ekleyin, iyice karışana kadar kavurun ve ocaktan alın.
- 13
Adım 13
Tabağa servis yapın
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.