กะหล่ำปลีผัดเห็ดหูหนูและเต้าหู้แผ่น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่เต้าหู้แห้งในน้ำจนนิ่ม แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แช่เห็ดหูหนูดำจนนิ่ม ล้างและสะเด็ดน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   กระเทียมสับ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผ่าพริกแห้งสีแดงออก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่พริกแห้งลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เห็ดหูหนูและเต้าหู้แห้งลงไป ผัดสักครู่

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ผงเครื่องเทศห้าชนิด

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เติมซีอิ๊วขาวแล้วผัดสักครู่

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่กะหล่ำปลีลงไปแล้วผัดต่ออีก 2 3

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ปรุงรสด้วยเกลือแล้วผัดต่ออีกสักครู่

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ใส่กระเทียมสับ ผัดให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    จัดเสิร์ฟบนจาน