Repolho salteado com cogumelos orelha-de-pau e pele de tofu.
Esta receita de repolho salteado com cogumelos orelha-de-pau e pele de tofu seca inclui 13 etapas. Deixe a pele de tofu seca de molho em água até amolecer e, em seguida, corte-a em pedaços.
Preparo
- 01
Etapa 1
Deixe os palitos de tofu seco de molho em água até amolecerem e, em seguida, corte-os em pedaços.
- 02
Etapa 2
Deixe o fungo preto de molho até amolecer, lave e escorra.
- 03
Etapa 3
Corte o repolho em pedaços.
- 04
Etapa 4
alho picado
- 05
Etapa 5
Abra as pimentas vermelhas secas.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma wok, adicione as pimentas vermelhas secas e refogue até ficarem aromáticas.
- 07
Etapa 7
Adicione o cogumelo preto e os palitos de tofu seco e refogue rapidamente.
- 08
Etapa 8
Adicione o pó de cinco especiarias.
- 09
Etapa 9
Adicione molho de soja claro e refogue rapidamente.
- 10
Etapa 10
Adicione o repolho e continue refogando por 2 minutos 3
- 11
Etapa 11
Tempere com sal e continue refogando por mais alguns instantes.
- 12
Etapa 12
Adicione o alho picado, refogue até incorporar bem e retire do fogo.
- 13
Etapa 13
Sirva em um prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.