Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Яйца и тофу

Жареная капуста с древесными грибами и тофу.

Этот рецепт жареной капусты с древесными грибами и сушеным тофу включает 13 шагов. Замочите сушеный тофу в воде до размягчения, затем нарежьте его на кусочки.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Жареная капуста с древесными грибами и тофу.
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Замочите сушеные палочки из тофу в воде до размягчения, затем нарежьте на кусочки.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Замочите черный гриб до размягчения, затем промойте и дайте стечь воде.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Разрежьте капусту на кусочки.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    измельченный чеснок

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Разрежьте сушеные красные перцы чили.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Разогрейте масло в воке, добавьте сушеные красные перцы чили и обжаривайте до появления аромата.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Добавьте чёрный гриб и сушёные палочки из тофу и briefly обжарьте.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    Добавьте смесь пяти специй.

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Добавьте светлый соевый соус и briefly обжарьте.

    Шаг 9
  10. 10

    Шаг 10

    Добавьте капусту и продолжайте обжаривать еще 2 минуты 3

    Шаг 10
  11. 11

    Шаг 11

    Посолите и продолжайте обжаривать еще несколько минут.

    Шаг 11
  12. 12

    Шаг 12

    Добавьте измельченный чеснок, обжаривайте, помешивая, до однородной массы, и снимите с огня.

    Шаг 12
  13. 13

    Шаг 13

    Подавать на тарелке

    Шаг 13

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv