Col salteada con setas oreja de madera y piel de tofu.
Esta receta de repollo salteado con setas oreja de madera y piel de tofu seca incluye 13 pasos. Remoje la piel de tofu seca en agua hasta que se ablande y luego córtela en trozos.
Preparación
- 01
Paso 1
Remoje los palitos de tofu seco en agua hasta que se ablanden y luego córtelos en trozos.
- 02
Paso 2
Remoje el hongo negro hasta que se ablande, lávelo y escúrralo.
- 03
Paso 3
Corta la col en trozos.
- 04
Paso 4
ajo picado
- 05
Paso 5
Corta los chiles rojos secos.
- 06
Paso 6
Calienta el aceite en un wok, añade los chiles rojos secos y sofríe hasta que desprendan aroma.
- 07
Paso 7
Agregue el hongo negro y los palitos de tofu seco y sofría brevemente.
- 08
Paso 8
Añade el polvo de cinco especias
- 09
Paso 9
Añade salsa de soja ligera y sofríe brevemente.
- 10
Paso 10
Añade la col y continúa salteando durante 2 minutos 3
- 11
Paso 11
Sazona con sal y continúa salteando durante unos instantes más.
- 12
Paso 12
Añade el ajo picado, sofríe hasta que esté bien mezclado y retira del fuego.
- 13
Paso 13
Servir en un plato
Nutrición
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