Izgara biftek şişleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Dana etini yaklaşık 1.5 cm büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Rendelenmiş zencefil, Shaoxing şarabı, tuz ve karabiberle marine edin, ardından 30 dakika buzdolabında bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Ardından hafif soya sosu, istiridye sosu ve MSG ekleyip 2 saat marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Malzemeler arasında doğranmış veya bütün halde bırakılmış dolmalık biber, soğan ve cherry domates bulunabilir.

   

5. 05

   Adım 5

   Domatesleri şişe geçirin. Kiraz domatesleri öne yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dakika pişirin. Doğrudan yenebilir veya isteğe göre acı biber tozu veya Siçuan biberi tuzu serpilerek tüketilebilir.