Spiedini di manzo alla griglia
Come preparare spiedini di manzo alla griglia (con foto e 5 passaggi). Tagliate il manzo a cubetti di circa 1.5 cm.
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliare la carne di manzo a cubetti di circa 1.5 cm.
- 02
Passaggio 2
Marinate con zenzero grattugiato, vino Shaoxing, sale e pepe, quindi mettete in frigorifero per 30 minuti.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete quindi salsa di soia leggera, salsa di ostriche e glutammato monosodico e lasciate marinare per 2 ore.
- 04
Passaggio 4
Gli ingredienti possono includere peperoni, cipolle e pomodorini, tagliati a dadini o interi.
- 05
Passaggio 5
Infilzate i pomodori su degli spiedini. Disponete i pomodorini ciliegino davanti. Cuocete in forno preriscaldato 200 gradi Celsius 12 minuti. Possono essere consumati così come sono, oppure cosparsi di peperoncino in polvere o sale al pepe di Sichuan a piacere.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.