Brochettes de bœuf grillées
Comment préparer des brochettes de bœuf grillées (avec photos et en 5 étapes). Coupez le bœuf en cubes d'environ 1.5 cm.
Préparation
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Étape 1
Coupez le bœuf en cubes d'environ 1.5 cm.
- 02
Étape 2
Faire mariner avec du gingembre râpé, du vin de Shaoxing, du sel et du poivre, puis réfrigérer pendant 30 minutes.
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Étape 3
Ajoutez ensuite de la sauce soja claire, de la sauce aux huîtres et du glutamate monosodique (MSG) et laissez mariner pendant 2 heures.
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Étape 4
Les ingrédients peuvent inclure des poivrons, des oignons et des tomates cerises, coupés en dés ou entiers.
- 05
Étape 5
Enfilez les tomates sur des brochettes. Disposez les tomates cerises à l'avant. Faites cuire au four préchauffé 200 °C 12 minutes. Vous pouvez les déguster telles quelles ou les saupoudrer de piment en poudre ou de sel au poivre du Sichuan selon votre goût.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.