Brochetas de ternera a la parrilla
Cómo preparar brochetas de carne a la parrilla (con imágenes y 5 pasos). Corta la carne en cubos de aproximadamente 1.5 cm.
Preparación
- 01
Paso 1
Corta la carne de res en cubos de aproximadamente 1.5 cm de tamaño.
- 02
Paso 2
Marinar con jengibre rallado, vino Shaoxing, sal y pimienta, y luego refrigerar durante 30 minutos.
- 03
Paso 3
Luego, agregue salsa de soja clara, salsa de ostras y glutamato monosódico (GMS) y deje marinar durante 2 horas.
- 04
Paso 4
Los ingredientes pueden incluir pimientos, cebollas y tomates cherry, cortados en dados o enteros.
- 05
Paso 5
Ensarta los tomates en brochetas. Coloca los tomates cherry al frente. Hornea en un horno precalentado 200 grados Celsius 12 minutos. Se pueden comer directamente o espolvoreados con chile en polvo o sal de pimienta de Sichuan al gusto.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.