Besleyici Balık Kafası Çorbası
İşte resimli, besleyici balık kafa çorbası yapımının adım 3 rehberi. Öncelikle zencefili ve domuz etini dilimleyin. Soğuk bir tavada yağı ısıtın, zencefili ve domuz etini ekleyin ve zencefil kuruyup domuz yağı eriyene kadar kavurun. Ardından temizlenmiş balık kafasını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle zencefili ve domuz etini dilimleyin. Soğuk bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve domuz etini ekleyip zencefil kuruyup domuz yağı salana kadar kavurun. Ardından temizlenmiş balık kafasını tavaya ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- 02
Adım 2
Turpu dilimleyin ve tofuyu küpler halinde kesin. Tavada kızartılmış balık kafasına, üzerini kapatacak kadar ılık su ekleyin. Baharat eklemeyin. Balık çorbasının tazeliğini ve lezzetini korumak için baharatları servis etmeden önce ekleyin.
- 03
Adım 3
Turpu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve yarım saat pişirin. Taze tofu küplerini ekleyin ve servis etmeden önce tuz ve tavuk bulyonu ile tatlandırın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.