Sopa nutritiva de cabeça de peixe
Aqui está um guia passo 3 passo com fotos para preparar uma sopa nutritiva de cabeça de peixe. Primeiro, fatie o gengibre e a carne de porco. Aqueça o óleo em uma panela fria, adicione o gengibre e a carne de porco e refogue até que o gengibre esteja seco e a gordura da carne derreta. Em seguida, adicione a cabeça de peixe limpa e frite até dourar dos dois lados.
Preparo
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Etapa 1
Primeiro, fatie o gengibre e a carne de porco. Aqueça o óleo em uma frigideira fria, adicione o gengibre e a carne de porco e refogue até que o gengibre seque e a gordura da carne derreta. Em seguida, adicione a cabeça de peixe limpa à frigideira e frite até dourar dos dois lados.
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Etapa 2
Corte o rabanete em fatias e o tofu em cubos. Adicione água morna à cabeça de peixe frita na frigideira, apenas o suficiente para cobri-la. Lembre-se de não adicionar nenhum tempero. Adicione-os antes de servir para garantir o frescor e o sabor da sopa de peixe.
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Etapa 3
Adicione o rabanete, deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por meia hora. Adicione os cubos de tofu fresco e tempere com sal e caldo de galinha a gosto antes de servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.