Zuppa nutriente di testa di pesce
Ecco una guida 3 passo per preparare una nutriente zuppa di testa di pesce, con tanto di immagini. Per prima cosa, affettate lo zenzero e la carne di maiale. Scaldate l'olio in una padella fredda, aggiungete lo zenzero e la carne di maiale e soffriggete fino a quando lo zenzero non sarà asciutto e il grasso della carne non si sarà sciolto. Quindi, aggiungete la testa di pesce pulita e friggetela fino a quando non sarà dorata su entrambi i lati.
Preparazione
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Passaggio 1
Per prima cosa, affettate lo zenzero e la carne di maiale. Scaldate l'olio in una padella fredda, aggiungete lo zenzero e la carne di maiale e soffriggete fino a quando lo zenzero non si asciuga e il grasso della carne di maiale rilascia il suo olio. Quindi, aggiungete la testa di pesce pulita nella padella e friggetela fino a quando non sarà dorata da entrambi i lati.
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Passaggio 2
Affettate il ravanello e tagliate il tofu a cubetti. Aggiungete acqua tiepida alla testa di pesce precedentemente rosolata, quanto basta per coprirla. Non aggiungete condimenti subito. Aggiungeteli solo prima di servire per preservare la freschezza e il sapore della zuppa di pesce.
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Passaggio 3
Aggiungete il ravanello, portate a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per mezz'ora. Aggiungete i cubetti di tofu fresco e insaporite con sale e brodo di pollo a piacere prima di servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.