Jambonlu çırpılmış yumurta

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Jambon, yumurta ve sarımsak yapraklarını hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Jambonu önce şeritler halinde, sonra da küpler halinde kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Çırpılmış yumurtalara tuz, tavuk bulyonu, biraz su ve sarımsaklı frenk soğanı yapraklarını ekleyip iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada bolca yağ ısıtın ve yumurtaları orta-kısık ateşte kızartın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yumurtayı ters çevirin

   

6. 06

   Adım 6

   Yumurtaları bir kenara ayırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavada kalan yağda jambonu soteleyin, ardından sarımsaklı frenk soğan yapraklarını ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Kızarmış yumurtaları ekleyin, spatula ile kırın ve yumurtalar ile jambon iyice karışıp lezzetlenene kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Kaplama