Ovos mexidos com presunto

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare o presunto, os ovos e as folhas de alho.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o presunto em tiras e depois em cubos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione sal, caldo de galinha, um pouco de água e folhas de cebolinha aos ovos batidos e misture bem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira (use bastante óleo) e frite os ovos em fogo médio-baixo.

   

5. 05

   Etapa 5

   Vire o ovo.

   

6. 06

   Etapa 6

   Reserve os ovos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Refogue o presunto no azeite restante na panela e, em seguida, adicione as folhas de cebolinha.

   

8. 08

   Etapa 8

   Despeje os ovos fritos, quebre-os com uma espátula e refogue os ovos e o presunto até que estejam bem misturados e saborosos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Galvanização