鸡蛋炒火腿

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备火腿、鸡蛋和蒜叶

   

2. 02

   步骤 2

   火腿切条改刀切成丁

   

3. 03

   步骤 3

   鸡蛋液内调入盐、鸡精少许清水和蒜苗叶，搅拌均匀

   

4. 04

   步骤 4

   锅内热油（油多放点），中小火煎鸡蛋

   

5. 05

   步骤 5

   将鸡蛋翻面

   

6. 06

   步骤 6

   鸡蛋盛出备用

   

7. 07

   步骤 7

   锅中余油炒火腿，再放入蒜苗叶

   

8. 08

   步骤 8

   倒入煎好的鸡蛋，鸡蛋用锅铲分散，鸡蛋和火腿炒至入味。

   

9. 09

   步骤 9

   装盘