Œufs brouillés au jambon
Comment préparer des œufs brouillés au jambon : 9 étapes au total. Préparez le jambon, les œufs et les feuilles d’ail.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparer le jambon, les œufs et les feuilles d'ail.
- 02
Étape 2
Coupez le jambon en lanières puis en cubes.
- 03
Étape 3
Ajoutez le sel, le bouillon de poulet, un peu d'eau et les feuilles de ciboulette à l'ail aux œufs battus et mélangez bien.
- 04
Étape 4
Faites chauffer de l'huile dans une poêle (utilisez-en beaucoup) et faites frire les œufs à feu moyen-doux.
- 05
Étape 5
Retournez l'œuf.
- 06
Étape 6
Mettez les œufs de côté.
- 07
Étape 7
Faites revenir le jambon dans l'huile restante dans la poêle, puis ajoutez les feuilles de ciboulette à l'ail.
- 08
Étape 8
Versez les œufs frits, cassez-les à l'aide d'une spatule et faites sauter les œufs et le jambon jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et savoureux.
- 09
Étape 9
Placage
Nutrition
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