Mısır, havuç ve domuz kaburga çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın: domuz kaburgası, mısır, havuç, zencefil; yıkayıp kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Zencefili dilimleyin, mısır ve havuçları küçük parçalara kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencereye uygun miktarda su koyun, içine domuz kaburgalarını ve zencefil dilimlerini ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kaynadıktan sonra üzerindeki köpüğü alın ve on dakika kısık ateşte pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Mısır ve havuçları ekleyin, kaynatın, ardından kısık ateşte 40 dakika pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tuz ve tavuk bulyonunu damak zevkinize göre ekleyin (tencere biraz küçüktü, bu yüzden daha büyük bir tencere kullandım).

   

7. 07

   Adım 7

   Servis yaparken üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.