Sopa de milho, cenoura e costela de porco

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes: costelas de porco, milho, cenouras, gengibre; lave e reserve.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o gengibre em fatias e o milho e as cenouras em pedaços pequenos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque uma quantidade adequada de água em uma panela, adicione as costelas de porco e as fatias de gengibre.

   

4. 04

   Etapa 4

   Após ferver, retire a espuma e cozinhe em fogo brando por dez minutos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione o milho e as cenouras, deixe ferver e depois cozinhe em fogo baixo 40 minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione sal e caldo de galinha a gosto (a panela era um pouco pequena, então usei uma maior).

   

7. 07

   Etapa 7

   Sirva e polvilhe com cebolinha picada.