Kurutulmuş Bambu Filizleriyle Pişirilmiş Domuz Eti
Kuru Bambu Filizleriyle Pişirilmiş Domuz Göbeği: 7 Tarif (Resimli). Öncelikle domuz göbeğini haşlayın ve parçalara ayırın. Tamamen pişmesi gerekmez; asıl amaç dış yağ tabakasını çıkarmaktır.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle domuz göğsünü haşlayın ve parçalara ayırın. Tamamen pişmesine gerek yok; asıl amaç dıştaki yağ tabakasını temizlemektir.
- 02
Adım 2
Malzemeleri hazırlayın.
- 03
Adım 3
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, ardından domuz göğsünü ekleyip soteleyin.
- 04
Adım 4
Yağını salması için kısık ateşte bir süre kavurun; aksi takdirde çok yağlı olur.
- 05
Adım 5
Ardından baharatları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, sıcak su ekleyin, renk vermek için açık ve koyu soya sosu ekleyin, sonra kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin, ben ayrıca bir kutu bira da ekledim ve yüksek ateşte kaynatın.
- 06
Adım 6
Ardından bir toprak tencereye aktarın ve kısık ateşte 60 40 pişirin.
- 07
Adım 7
Son olarak, sosu yüksek ateşte koyulaştırın, ardından servise hazır. Lezzetli görünmüyor mu?
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.