笋干烧肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   先把五花肉焯水切块，不用煮透，主要把外面的一层油脂洗掉。

   

2. 02

   步骤 2

   准备辅料。

   

3. 03

   步骤 3

   热锅凉油，把五花肉放锅里煸炒

   

4. 04

   步骤 4

   小火多煸炒一会，把油脂炸出来，太肥的话吃着太腻了。

   

5. 05

   步骤 5

   然后放辅料炒香，倒入热水，加生抽和老抽调色，然后倒入笋干，我又放了一罐啤酒，大火烧开。

   

6. 06

   步骤 6

   然后转入砂锅，小火煮40-60分钟。

   

7. 07

   步骤 7

   最后大火收汁，出锅了。有没有很有食欲呢