Bol iç malzemeli, ince hamurlu, frenk soğanı aromalı krepler
İnce hamurlu, bol malzemeli frenk soğanı pankek nasıl yapılır: Toplam 10 adım. Unu büyük bir kaseye koyun, ılık su ekleyin ve küçük topaklar oluşana kadar karıştırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Unu geniş bir kaseye koyun, ılık su ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
- 02
Adım 2
Ardından hamuru pürüzsüz ve yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun ve dinlenmeye bırakın.
- 03
Adım 3
Geniş bir kaseye taze soğanları, yumurtaları ve cam erişteyi koyun. Cam erişteyi yumuşayana kadar ılık suda bekletin.
- 04
Adım 4
Yemeklik yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tuz ekleyin.
- 05
Adım 5
Hamur dinlendikten sonra, küçük ve eşit büyüklükte parçalara ayırın.
- 06
Adım 6
Hamuru ince bir krep gibi açın ve içine iç harcı ekleyin.
- 07
Adım 7
Hamuru topuz şeklinde sarın ve ağzını sıkıca kapatacak şekilde bastırın.
- 08
Adım 8
Elektrikli ızgaraya yağ ekleyin, krep hamurunu düzleştirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
- 09
Adım 9
İnce hamurlu ve bol içli frenk soğanı pankekleri hazır!
- 10
Adım 10
Min Ruyi'nin orijinal eseri
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.