얇은 도우에 부추를 듬뿍 넣은 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   큰 그릇에 밀가루를 넣고 따뜻한 물을 부어 반죽처럼 부스러질 때까지 섞어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   그런 다음 매끄럽고 부드러운 반죽이 될 때까지 반죽하고 잠시 휴지시켜 둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   큰 그릇에 부추, 달걀, 당면을 넣으세요. 당면이 부드러워질 때까지 따뜻한 물에 담그세요.

   

4. 04

   단계 4

   식용유를 넣고 잘 섞은 후 소금을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   반죽이 휴지된 후, 작고 균일한 크기의 반죽 덩어리로 나눕니다.

   

6. 06

   단계 6

   반죽을 얇게 펴서 팬케이크처럼 만든 후 속을 채워 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   빵 모양으로 말아서 입구를 꽉 꼬집어 봉하세요.

   

8. 08

   단계 8

   전기 그릴에 기름을 두르고 팬케이크를 납작하게 펴서 양면이 노릇하게 익을 때까지 구워주세요.

   

9. 09

   단계 9

   얇은 도우에 푸짐한 속을 채운 부추 팬케이크가 완성되었습니다!

   

10. 10

    단계 10

    민루이의 원작