İçinde köfte olan büyük bir mantı.
İşte 4 adımda büyük bir köfte mantısı yapmanın adım adım rehberi. İlk olarak, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kıymaya ekleyin. Ardından, uygun miktarda yağ, tuz, on üç baharat karışımı, soya sosu ve tavuk bulyonunu ekleyin ve iyice karışana kadar tek yönde karıştırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kıymaya ekleyin. Uygun miktarda yağ, tuz, on üç baharat karışımı, soya sosu ve tavuk bulyonu ekleyin ve iyice karışana kadar tek yönde karıştırın.
- 02
Adım 2
Yoğrulmuş hamuru streç filmle sarıp kenara koyun. Hamur dinlendikten sonra uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve küçük parçalara ayırın. Her parçayı mantı hamuru haline getirin ve sarmaya başlayın.
- 03
Adım 3
Kaynar suya mantıları ekleyin. Su tekrar kaynadıktan sonra, kasenin yarısını iki seferde soğuk su olarak ekleyin. Mantılar su yüzeyine çıktıklarında çıkarın.
- 04
Adım 4
İşte karşınızda! Servis edilmeye ve yenmeye hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.