Eine große Teigtasche mit einem Fleischbällchen
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung ( 4 Schritte) für die Zubereitung großer Fleischbällchen-Teigtaschen. Zuerst Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch fein hacken und zum Rinderhackfleisch geben. Anschließend Öl, Salz, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Sojasauce und Hühnerbrühe hinzufügen und alles gut vermengen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben. Öl, Salz, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Sojasauce und Hühnerbrühe hinzufügen und alles gut vermengen.
- 02
Schritt 2
Den gekneteten Teig in Frischhaltefolie wickeln und beiseite stellen. Nach der Ruhezeit den Teig zu einem langen Streifen ausrollen und in kleine Portionen teilen. Jede Portion zu einem Teigfladen flachdrücken und mit dem Einwickeln beginnen.
- 03
Schritt 3
Die Teigtaschen in kochendes Wasser geben. Sobald das Wasser erneut kocht, in zwei Portionen jeweils eine halbe Schüssel kaltes Wasser hinzufügen. Die Teigtaschen herausnehmen, sobald sie an die Oberfläche steigen.
- 04
Schritt 4
Tada! Es ist servierfertig und kann gegessen werden.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.