Un grande raviolo con una polpetta
Ecco una guida passo passo per preparare un grande raviolo di polpette, in 4 passaggi. Per prima cosa, tritate finemente i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e aggiungeteli alla carne macinata. Quindi, aggiungete una quantità adeguata di olio, sale, la miscela di tredici spezie, salsa di soia e brodo di pollo e mescolate in una sola direzione fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Preparazione
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Passaggio 1
Tritate finemente i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e aggiungeteli alla carne macinata. Aggiungete una quantità adeguata di olio, sale, miscela di tredici spezie, salsa di soia e brodo di pollo, e mescolate in un'unica direzione fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
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Passaggio 2
Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e mettetelo da parte. Dopo averlo lasciato riposare, stendetelo in una striscia lunga e dividetelo in piccole porzioni. Appiattite ogni porzione formando una sfoglia per ravioli e iniziate a preparare i ravioli.
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Passaggio 3
Aggiungete i ravioli all'acqua bollente. Quando l'acqua riprende a bollire, aggiungete mezza ciotola di acqua fredda in due volte. Togliete i ravioli non appena vengono a galla.
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Passaggio 4
Ecco fatto! È pronto per essere servito e mangiato.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.