Una empanadilla grande con una albóndiga.
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar una albóndiga grande, con 4 pasos. Primero, pica finamente las cebolletas, el jengibre y el ajo, y añádelos a la carne picada. Luego, agrega una cantidad adecuada de aceite, sal, polvo de trece especias, salsa de soja y caldo de pollo, y remueve en una sola dirección hasta que esté todo bien integrado.
Preparación
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Paso 1
Pica finamente las cebolletas, el jengibre y el ajo, y agrégalos a la carne molida. Añade la cantidad adecuada de aceite, sal, polvo de trece especias, salsa de soja y caldo de pollo en polvo, y revuelve en una sola dirección hasta que esté todo bien integrado.
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Paso 2
Envuelve la masa amasada en film transparente y resérvala. Una vez que la masa haya reposado, extiéndela formando una tira larga y divídela en porciones pequeñas. Aplana cada porción hasta formar una lámina de masa para empanadillas y comienza a envolverlas.
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Paso 3
Añade las albóndigas al agua hirviendo. Cuando el agua vuelva a hervir, añade medio tazón de agua fría en dos tandas. Retira las albóndigas cuando floten en la superficie.
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Paso 4
¡Tachán! Ya está listo para servir y comer.
Nutrición
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