Zongzi
Bu zongzi (yapışkan pirinç köftesi) tarifi 5 aşamadan oluşuyor. İlk olarak, bambu yapraklarını 5 dakika kaynar suda haşlayın, ardından çıkarıp iyice yıkayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bambu yapraklarını 5 dakika kaynar suda haşlayın, ardından çıkarıp iyice durulayın.
- 02
Adım 2
Yapışkan pirinci, kırmızı fasulyeyi ve yer fıstığını önceden 3 saat suda bekletin, ardından suyunu süzün ve uygun miktarda tuz ve yağ ekleyin.
- 03
Adım 3
Domuz göğsünü parçalara ayırın ve tuz, yağ, beş baharat karışımı ve koyu soya sosuyla marine edin. Tuzlanmış yumurtaları haşlayın ve parçalara ayırın. Çin sosisini parçalara ayırın.
- 04
Adım 4
Lezzetli pirinç hamur tatlıları sarıldı! Hamur tatlılarını büyük bir tencereye koyun, üzerlerini tamamen kaplayacak kadar sıcak su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve 3 saat boyunca pişirin (pişirme süresi hamur tatlılarının büyüklüğüne bağlıdır).
- 05
Adım 5
Tamam, pirinç köfteleri tencereden çıkarıldıktan ve biraz soğuduktan sonra yemeye hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.