Douban'da bir çift sazan balığı
Douban (Çin sosyal ağ platformu) üzerinde bir çift tarafından paylaşılan bu sazan balığı tarifi 3 aşamadan oluşuyor. İlk olarak, sazanı temizleyin ve suyunu süzün. Ardından, her iki tarafı da iyice pişene kadar tavada kızartın. Çıkarın ve kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Sazan balığını temizleyin ve suyunu süzün. Her iki tarafı da iyice pişene kadar tavada kızartın. Kenara alın.
- 02
Adım 2
Öncelikle fermente edilmiş soya ezmesini yağda kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından ince kıyılmış taze soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. Balığı ekleyin, kısık ateşte çevirin, biraz sıcak su ekleyin ve bir süre pişirin.
- 03
Adım 3
Yeterince baharatlı olup olmadığını kontrol etmek için tadına bakın; gerekirse tuz ekleyin. Ocaktan alın ve servis tabağına koyun! Muhteşem kokuyor ve iştahınızı açacak!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.