Пара карпов Дубан
Этот рецепт приготовления карася, опубликованный парой на Douban (китайской социальной сети), включает 3 шага. Сначала очистите карася и слейте воду. Затем обжарьте его на сковороде в масле до готовности с обеих сторон. Выньте и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите карпа от жира и слейте воду. Обжарьте его на сковороде в масле до готовности с обеих сторон. Отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Сначала обжарьте ферментированную соевую пасту в масле до появления аромата, затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок. Добавьте рыбу, переверните ее и готовьте на медленном огне, добавьте немного горячей воды и тушите некоторое время.
- 03
Шаг 3
Попробуйте на вкус, чтобы убедиться, что достаточно приправлено; добавьте соль, если необходимо. Снимите с огня и выложите на тарелку! Аромат восхитительный, и это разбудит ваш аппетит!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.