Pareja de carpas crucianas Douban
Esta receta de carpa cruciana, publicada por una pareja en Douban (una red social china), consta de 3 pasos. Primero, limpia la carpa cruciana y escúrrela. Luego, fríela en aceite hasta que esté bien cocida por ambos lados. Retírala y resérvala.
Preparación
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Paso 1
Limpia la carpa cruciana y escúrrela. Fríela en aceite hasta que esté bien cocida por ambos lados. Reserva.
- 02
Paso 2
Primero, sofría la pasta de soja fermentada en aceite hasta que esté aromática. Luego, añada la cebolleta picada, el jengibre y el ajo. Incorpore el pescado, cocine a fuego lento, añada un poco de agua caliente y deje cocer a fuego lento durante un rato.
- 03
Paso 3
Pruébalo para ver si está bien sazonado; añade sal si es necesario. ¡Retira del fuego y sirve! ¡Huele delicioso y te abrirá el apetito!
Nutrición
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