豆瓊汕のカップル

作り方

1. 01

   手順 1

   フナをきれいに洗い、水気を切る。フライパンに油をひき、両面に火が通るまで焼く。焼きあがったら取り置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   まず、発酵大豆ペーストを油で香りが出るまで炒め、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを加えます。魚を加え、弱火でひっくり返し、熱湯を少し加えてしばらく煮込みます。

   

3. 03

   手順 3

   味見をして、味が十分かどうか確認してください。必要に応じて塩を加えてください。火から下ろして盛り付けましょう！美味しそうな香りが食欲をそそります！