Tavada kızartılmış tofu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tofuyu orta kalınlıkta dilimler halinde kesin ve yeşil soğanları doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Sos: Tuz, şeker, istiridye sosu, hafif soya sosu, karabiber, tavuk bulyonu, su

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tavayı ısıtın ve içine biraz yağ ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tofuyu her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartın.

   

5. 05

   Adım 5

   Daha sonra kullanılmak üzere bir kenara ayırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavaya biraz daha yağ ekleyin, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi kokusu çıkana kadar soteleyin (yeşil soğan, zencefil ve sarımsağın dilimlenmiş halinin fotoğrafını çekmeyi unuttum).

   

7. 07

   Adım 7

   Tavada kızartılmış tofuyu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Sosu üzerine dökün ve erişteleri sürekli karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Tofu dilimlerinin her iki tarafını da sosla kaplayın.

   

10. 10

    Adım 10

    Servis etmeden önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

    

11. 11

    Adım 11

    Piştikten sonra servis tabağına alın ve afiyetle yiyin! Muhteşem kokuyor.