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China • Ovos e tofu

Tofu frito na frigideira

Receita de tofu frito na frigideira com fotos, 11 passos no total. Corte o tofu em fatias de espessura média e pique a cebolinha.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Tofu frito na frigideira
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Corte o tofu em fatias moderadamente finas e pique as cebolinhas.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Molho: Sal, açúcar, molho de ostra, molho de soja claro, pimenta, caldo de galinha, água

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Aqueça uma frigideira e adicione um pouco de óleo.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Frite o tofu em uma frigideira até dourar dos dois lados.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Reserve para uso posterior.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Adicione um pouco mais de óleo à panela e refogue a cebolinha, o gengibre, o alho e a pimenta até ficarem aromáticos (esqueci de tirar uma foto da cebolinha, do gengibre e do alho fatiados).

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Adicione o tofu frito na frigideira.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Despeje o molho e continue mexendo o macarrão.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Cubra os dois lados do tofu com o molho.

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Polvilhe com cebolinha picada antes de servir.

    Etapa 10
  11. 11

    Etapa 11

    Depois de pronto, coloque no prato e aproveite! O cheiro está delicioso.

    Etapa 11

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário