Gebratener Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Den Tofu in mäßig dünne Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebeln hacken.

   

2. 02

   Schritt 2

   Sauce: Salz, Zucker, Austernsauce, helle Sojasauce, Pfeffer, Hühnerbrühe, Wasser

   

3. 03

   Schritt 3

   Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Den Tofu in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

   

5. 05

   Schritt 5

   Für späteren Gebrauch beiseitelegen

   

6. 06

   Schritt 6

   Geben Sie noch etwas Öl in die Pfanne und braten Sie dann die Frühlingszwiebeln, den Ingwer, den Knoblauch und die Chilischote an, bis sie duften (ich habe vergessen, ein Foto von den geschnittenen Frühlingszwiebeln, dem Ingwer und dem Knoblauch zu machen).

   

7. 07

   Schritt 7

   Den in der Pfanne gebratenen Tofu hinzufügen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Gießen Sie die Soße darüber und wenden Sie die Nudeln dabei immer wieder.

   

9. 09

   Schritt 9

   Bestreichen Sie beide Seiten des Tofus mit der Sauce.

   

10. 10

    Schritt 10

    Vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Nach dem Garen anrichten und genießen! Es duftet köstlich.