Çin • Çorbalar

Balık midesi ve tavuk ayağı çorbası

Name: Balık midesi ve tavuk ayağı çorbası
Cuisine: China

Balık Kıkırdağı ve Tavuk Ayağı Çorbası Tarifi (resimli, toplam 6 adım). Kurutulmuş balık kıkırdağını hazırlayın (ben normal türünü kullandım).

Tuzlu

Hazırlık—

Pişirme—

Porsiyon—

Hazırlanışı

01
Adım 1
Kurutulmuş balık midesi hazırlayın (ben normal olanını kullandım).
02
Adım 2
Sichuan biberlerini 60 derecelik ılık suda 10 saat bekletin. (Bunu akşam paylaştım.)
03
Adım 3
Tavuk ayaklarını haşlayıp kenara koyun.
04
Adım 4
Balık midesi hazır.
05
Adım 5
Tavuk ayaklarını, kuru mandalina kabuklarını ve kırmızı hurmaları ekleyin, ardından hepsini bir tencereye koyun ve 4 saat boyunca pişirin.
06
Adım 6
Biraz tuz ekleyin, yemeye hazır! (Ağzınızda eriyor!)