sopa de bexiga natatória de peixe e pés de galinha

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare bexiga natatória de peixe seca (usei a comum).

   

2. 02

   Etapa 2

   Deixe os grãos de pimenta de Sichuan de molho em água morna 60 graus por 10 horas. (Postei isso à noite.)

   

3. 03

   Etapa 3

   Branqueie os pés de galinha e reserve.

   

4. 04

   Etapa 4

   A bexiga natatória do peixe está pronta.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione pés de galinha, casca de tangerina seca e tâmaras vermelhas, depois coloque tudo em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 4 horas.

   

6. 06

   Etapa 6

   Basta adicionar uma pitada de sal e está pronto para comer! (Derrete na boca!)