魚の浮き袋と鶏の足のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   乾燥させた魚の浮き袋を用意します（私は普通のものを使いました）。

   

2. 02

   手順 2

   四川山椒を60のぬるま湯に10時間浸してください。（これは夕方に投稿しました。）

   

3. 03

   手順 3

   鶏の足をさっと湯通しして脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   魚の浮き袋ができました。

   

5. 05

   手順 5

   鶏の足、乾燥みかんの皮、赤ナツメを加え、シチュー鍋に入れて4時間煮込む。

   

6. 06

   手順 6

   塩をひとつまみ加えるだけで、すぐに食べられます！(口の中でとろけますよ！)